PIATTI
TOSCANI

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Tutto pronto a Borgo San Lorenzo (FI) per  la 15° edizione ‘Mostra mercato del tartufo bianco’, promossa dal Comune di Borgo San Lorenzo e dall’associazione tartufai con la Comunità Montana Mugello e il patrocinio di Provincia e Regione.

La rassegna mette in mostra, e naturalmente in vendita, la pregiata varietà  di tartufo mugellano, che negli stand di Piazza Garibaldi e piazza del Popolo  sarà in buona – anzi squisita! – compagnia, con i tanti prodotti tipici locali.

Insomma, un’occasione per tutti i buongustai per degustare e acquistare il delizioso e pregiato frutto della terra, come anche i genuini prodotti tipici del Mugello.

E col tartufo, le vie del centro storico si riempiono anche d’arte, con mostre di pittura e fotografia. Nei due giorni, le vie del Centro Commerciale Naturale si trasformano in un grande laboratorio dove pittori e scultori locali daranno prova della loro arte, lavorando dal vivo, in una sorta di mostra diffusa.

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Incontri, laboratori, degustazioni e un concorso di ricette a base di fichi secchi. Sono questi gli appuntamenti della manifestazione “Benvenuto fico secco”, la rassegna dedicata a questo prodotto tipico, dal sapore dolce e pastoso, che si svolge fino a domani domenica 17 ottobre a Carmignano.

Organizzata dall’assessorato al turismo e promozione del Comune di Carmignano in collaborazione con l’Associazione produttori fichi secchi di Carmignano. Si tratta dell’apertura ufficiale della vendita e promozione della produzione 2010 di questo frutto, coltivato e preparato ancora secondo le antiche tradizioni e  che rappresenta uno dei prodotti di qualità più noti di Carmignano e Presidio Slow Food.

Tra gli eventi della giornata, dalle ore 10 ci sarà  l’apertura degli stand nelle cantine ex Niccolini in piazza Matteotti dove poter acquistare fichi secchi alle Cantine ex Niccolini aperti fino alle 20 Leggi il resto di questo articolo »