Archivio di dicembre 2009
Beppe Bigazzi a Carmignano racconta i segreti della cucina italiana
11 dicembre 2009 | 
Autore: Il Comune di Carmignano (PO) ospita, domani sabato 12 dicembre alle ore 16 nel Salone Consiliare del Palazzo Comunale in piazza V. Emanuele II, uno dei grandi personaggi dell’enogastronomia italiana: il toscano Beppe Bigazzi (aretino di Terranova Bracciolini), dal 2000 carismatico protagonista del programma televisivo “La prova del cuoco” su Rai Uno.
Bigazzi presenterà il suo libro Osti Custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana, un viaggio affascinante fra i ristoranti e le osterie d’Italia aderenti all’Associazione de La Gioconda Accademia degli Osti Custodi, costituita da un gruppo di ristoratori che si prefiggono come obiettivo quello di salvaguardare e diffondere la tradizione culinaria del territori utilizzando materie prime locali e stagionali.
Pubblicato in eventi | 
Tag: Antica Fiera di Carmignano, Beppe Bigazzi, Carmignano, Fichi secchi di Carmignano, La prova del cuoco, Osti Custodi, Prato, Terranova Bracciolini | 
Nessun commento »
Degustazioni gratuite di vino e olio al Museo civico di San Casciano
Al ricco calendario di iniziative che coinvolge i comuni toscani vocati alla produzione del vino e alla coltivazione della vite anche San Casciano offre il proprio contributo. “Vignaioli & Vignerons”, evento internazionale in programma dal 4 al 13 dicembre ideato e promosso da Regione Toscana e Slow Food, sarà al Museo civico di San Casciano (via Lucardesi) domani sabato 5 e domenica 6 dicembre.
A “Vignaioli & Vignerons”, l’amministrazione comunale offre un ‘brindisi’ al sapore di vino e olio. Nel week-end che è alle porte e con il quale inizia a propagarsi la calda atmosfera natalizia il museo offre la possibilità di degustare alcune delle eccellenze prodotte nel territorio sancascianese. Leggi il resto di questo articolo »
