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A Palazzuolo Festa del pane toscano, dell’olio e della bruschetta
7 September 2009 | 
Autore: Pane, olio e fantasia: sabato13 settembre, nell’alto Appennino tosco-romagnolo si festeggia il gusto fragrante del pane. Con la sagra della bruschetta “Pane, Olio e Fantasia di Palazzuolo sul Senio”, si festeggia l’apprezzatissimo pane toscano, l’olio d’oliva prodotto in terre vicine e la fantasia nell’abbinarli ad altri prodotti per creare uno dei piatti più semplici ma più gustosi che ci sia: la “bruschetta”.
Un antipasto sfizioso, pranzo leggero o merenda gustosa, la bruschetta è uno dei piatti più genuini della tradizione gastronomica locale.
Semplice con olio e aglio, oppure con pomodoro a dadini, con i funghi, con il formaggio, con i fagioli o col prosciutto, tante sono le varianti di bruschetta che verranno proposte nel piccolo borgo montano di Palazzuolo.
Sagra del cinghiale a Palazzuolo sul Senio (FI)
Sapori autentici dell’Alto Appennino Tosco-romagnolo: a Palazzuolo sul Senio si terrà infatti dal 14 al 16 agosto la tradizionale Sagra del cinghiale, arrivata quest’anno alla 21° edizione.
La manifestazione partirà nel mattino di venerdì 14 agosto alle ore 9 con l’iscrizione, in piazza 4 Novembre, alla seconda gara del boscaiolo a cui farà seguito fino alle 12 la simpatica manifestazione che prevede prove di abilità.
Alle ore 12 apertura stand gastronomico con piatti in tema. Alle 17 ci sarà la premiazione della gara del boscaiolo a cui farà seguito l’apertura, alle 18,30 dello stand gastronomico. Nella serata canzoni e balli con Stefano Pozzi alieteranno i presenti.
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Tag: Alto Mugello, Appennino tosco-emiliano, ferragosto, Mugello, Palazzuolo sul Senio, sagra del cinghiale | 
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