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Un intero Borgo che per due giorni si veste in abito elegante per accogliere il frutto della terra più atteso dagli amanti dell’alta cucina!

Il grazioso Borgo Medioevale di Cigoli, avvolto nello splendore del paesaggio delle colline sanminiatesi, ospiterà stand espositivi di prodotti enogastronomici tipici, dove sarà possibile degustare, oltre che acquistare, vino, olio, prodotti locali e il tanto atteso Tartufo Marzuolo.

Per tutto l’arco della manifestazione saranno messi a disposizione dei visitatori alcuni piatti al Tartufo da poter essere degustati gratuitamente, e i più esigenti potranno fermarsi a mangiare al ristorante “I giorni del Tartufo”, dove verranno presentate le creazioni al Tartufo Marzuolo di Cigoli dello chef Yuri Biligiardi, direttamente dal ristorante “Il Convio” di San Miniato.

Anche quest’anno la Pizzeria “La Terrazza” sfornerà in esclusiva per tutti i visitatori la rinomata  Pizza Marzolina, gustosissima prelibatezza al tartufo Marzuolo.

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Compie dodici anni la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli (San Miniato, Pisa). La manifestazione aprirà sabato mattina 20 marzo alle ore 9 per concludersi la sera di domenica 21 alle ore 20, con il ristorante i Giorni del Tartufo che da questa edizione è aperto sabato e domenica sia a pranzo che a cena.

Anche quest’anno un cuoco di eccezionale capacità nel trattare il Tartufo in particolare la varietà marzolina, ovvero Yuri cuoco del famoso ristorante di San Miniato “Il Convio” che con noi collabora già da due edizioni con grande successo.

Per la prima volta nel 2010 viene allestito un tendone di 100 metri quadri , sulla piazza della Chiesa dove verranno esposti plastici e modellini ferroviari per la 6° Mostra di modellismo ferrvoviario , che apppunto da 6 anni accompagna la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo. Leggi il resto di questo articolo »